直火用ホットサンドメーカーの選び方。人気のバウルーよりも、僕はこちらをオススメする。

COGHLANS(コフラン)ホットサンドクッカー

「ホットサンドイッチが食べたい!」という家族の要望がありまして、はじめはあまり気乗りがしなかったものの、いろいろ調べていくうちに、とっても欲しくなってしまいました。

気乗りしなかった理由は、「ホットサンドメーカー=電気式」だと思い込んでいたから。我が家には、ドーナツメーカーやアイスクリームメーカーといった、〇〇メーカーの類がいくつかあり、そのどれもが使用頻度が少なく、置き場所に困る、という問題を抱えています。そこにもう1つ、電気式単一調理マシーンを購入するのはいかがなものか、と思ったわけです。

けれども、その思い込みは間違いでした。世の中には、電気を使わないホットサンドメーカーがたくさん販売されているんですね。コンパクトで、見た目も可愛らしいものばかり。直火で使えるので、キャンプでも活躍しそう!

というわけで、今回は「直火式ホットサンドメーカー」について、あれやこれやと考えた話です。

スポンサーリンク

直火式ホットサンドメーカーの選び方

BAW・LOO(バウルー)

まずはじめに、これいいな!と思ったのが、バウルー(BAWLOO)のダブルです。

お店で実物を見つけ、一目惚れ。キュートな見た目以外にも、持った感触や、パンをしっかりとプレスできそうな剛性感に魅力を感じました。調べてみると、バウルーというのはホットサンドメーカーの「元祖」的な存在で、一番人気のシリーズだそう。このクオリティなら納得です。

真ん中にラインのない、バウルー(BAWLOO)シングルもラインナップされています。こぼれやすい具材を閉じ込めるにはダブルが最適ですが、具材の量や入れ方には気を使わなければなりません。その点、シングルは、厚みのある食材でも力技で何とかなります。

どちらも肉厚のアルミダイキャストで作られていて、カリリッとしたパンに仕上がることには違いはなさそうです。

バウルーのここが惜しい!

即決で購入かとも思いましたが、気になる点が1つ。バウルーのホットサンドメーカーって、上下で分離できないんです。美味しさに関係することではないので、絶対外せない条件ということではありませんが、分離できることでいくつかのメリットがあるのも事実。

  • 洗いやすい
  • 2枚のフライパンとして使える
  • 壊れにくい

キャンプでの使用を考えると、2枚のフライパンとして使えれば、なかなか重宝するんじゃないでしょうか。これぐらいのサイズなら、イワタニのカセットガスジュニアコンパクトバーナーの上に乗っけても大丈夫でしょうし、ウィンナー程度のものならパパッと焼けちゃいます。子供がこれを使って調理するのも楽しそう!

なので、一旦、購入は見送りました。

Coleman(コールマン)

分離できることを条件に探してみたところ、やはりアウトドアメーカーのものに行き着きました。

まずはコールマンのホットサンドイッチクッカーです。

Coleman(コールマン)ホットサンドクッカー

BBQコンロでの使用が想定されているので、ハンドルは長めに設計されています。全長は、バウルーよりも5cm長い40cm。一見、持ち運びや収納に困るかなと思いきや、ハンドルはネジ式になっていて取り外すことが可能。おまけに専用の収納ポーチまで付属しているので、隙がありません。

外見から、中はフラットタイプかと想像してしまいますが、対角線上にラインのあるダブルタイプです。バウルーは長方形でしたが、こちらは三角形のホットサンドが作れます。

コールマンのここが惜しい!

ランタンマークが焼き印されるのは、キャンプでは楽しさが演出されて良いのかもしれません。ですが、日常的に使うことを考えると、無地の方が良いように思います。飽きて、目障りに感じてしまいそう。

同じ理由で、CHUMS(チャムス)のホットサンドイッチクッカーや、

LOGOS(ロゴス)のホットサンドメーカーなんかも、候補から外しました。

snow peak(スノーピーク)

分離可能で、余計な焼き印がなく、コンパクトに収まるホットサンドメーカーとなれば、snow peak(スノーピーク)のトラメジーノです。

トラメジーノとは、正確(?)にはトラメッツィーノ(tramezzino)というサンドイッチのイタリア語。ハンドルが竹でできていたり、無骨な中にも精緻さを感じるデザインなど、いちいちカッコイイ!

snowpeak(スノーピーク)トラメジーノ

極めつけは、ハンドルが折りたためること。こんなホットサンドメーカー、他にはありません。トランスフォーマー的な魅力を、びんびん感じます。

スノーピークのここが惜しい!

まぶしいほど輝きを放っているトラメジーノですが、よーく考えてみると、なかなかのマイナス要素が隠れています。

(1)パンの耳ごと入らない

トラメジーノは同時に2個のホットサンドが焼けるんですが、容積そのものが小さいので、パンの耳が付いたままでは入らない構造になっています。なので耳を切り落とさなければならず、調理に一手間かかってしまいます。

食パンを入れ、具材を詰めて焼く。気軽に調理できるのは、キャンプに限らず、毎朝食には重要なことです。

(2)ハンドルが短い

全長は330mmで、ハンドル部分までが約200mm。BBQコンロで使うには、もうちょっと長い方が安心かな。性格的に、せっかくの美しい竹製ハンドルを焦がしてしまいそう。

(3)高価

まぁ、スノーピークなんで。。定価が7,300円(税別)。他のホットサンドメーカーと比べて、飛び抜けて高価。1.5〜3倍近い値段設定です。

「同時に2個作れるから2台分の値段だ」と考えることもできそうですが、ちょっと敷居が高いかな。

(4)コーティング

内面のコーティングにはシリコン加工が施されていて、これが剥がれやすいというレビューを目にしました。

ホットサンドメーカーというのは密閉に近い状態で焼くため、フライパンで焼くよりも、内部は高温になります。直火式だと、なおさらです。高温状態というのは、コーティングに負荷がかかる状態であって、劣化の原因になります。

シリコン加工はフッ素加工よりも高温に強いと言われていますが、それでも高温状態は避けたいところ。これはフッ素加工やテフロンにだって言えることなので、トラメジーノに限らず、これまで見てきたアルミ製のホットサンドメーカー全般に当てはまります。

なのでコーティング前提のアルミ製品も、候補から外すことにしました。

及源(おいげん)

アルミ製以外のものとなれば、鉄製。選択肢は限られてきます。

ひとつは、及源(おいげん)の作るホットサンドメーカー。鉄といっても南部鉄。鋳鉄製です。

鋳鉄製品で思い出すのが、ロッジのスキレット。これで作る料理に惚れ込んで、我が家には10インチと12インチ、2つのスキレットがあります。

LODGE(ロッジ)スキレット|12インチを追加で購入したので、サイズ選びの参考に!
スキレットで調理すると、どんなものでも美味しくなる。もともと美味しかったものは、さらに美味しくなる。半年ほど前に10 1/4インチ(...
LODGE(ロッジ)のスキレットを選ぶ理由。UNIFLAME(ユニフレーム)と比較して。
「スキレット」を買いました。LODGE(ロッジ)社製のものです、大きさは10-1/4インチ。12インチに次いで、2番目に大きなものです。キャ...

そのホットサンドメーカー版だと考えれば、美味しさに確信を持って購入することができます。

及源のここが惜しい!

これまで購入の条件にしてきた「分離可能」や「コンパクトに収まる」といった機能を持ち合わせていません。南部鉄製であることが最大の特長であり、唯一のウリです。

若干、容積が小さいことや、噛み合わせの精度が悪いといった評価も見られるので、”南部鉄の魅力”オンリーで選んでしまっては、あとあと後悔しそう。

COGHLANS(コフラン)

そんなこんなで混迷にはまりかけた矢先に、偶然見つけたのがCOGHLANS(コフラン)のホットサンドクッカーです。

コフランとは聞き慣れないメーカーですが、MAG-LITE(マグライト) やYETI(イエティ)など、A&Fオンラインストアが取り扱うアウトドア用品ブランドのひとつです。

このホットサンドメーカーは、これまで見てきた全ての条件が当てはまります。

  • 上下の分離が可能
  • 焼き印なし
  • ハンドルが取り外せて、コンパクトに収まる
  • パンの耳を切らなくても、そのまま焼ける
  • 定価は3,200円(税別)と手頃
  • 鋳鉄製

僕にとって、理想のホットサンドメーカーです。

あとがき

COGHLANS(コフラン)のホットサンドクッカー

というわけで、コフランのホットサンドクッカーが到着。早速、レビュー記事を作成したので、

[A&F特注]COGHLANS(コフラン)の直火式ホットサンドメーカーは、耳まで美味しく焼ける!
キャンプでも活躍しそうな「直火式ホットサンドメーカー」について、あれこれ検討した結果、COGHLAN'S(以下コフラン)のホットサンドクッカ...

合わせて読んでください。