食パン専門店の食パン食べ比べ。今回は奈良県橿原市にあるKame-pan（カメパン）に行って来ました。
チェーン展開していない地元人気系のお店。たまたま近くに行く機会があって、下調べをするとすこぶる評判が良い！こりゃ一度食べてみるしかない。
というわけで、以下レポートです。
［奈良・橿原］Kama-pan（カメパン）の『もちっと食パン』
店舗とか、通販とか
Kame-pan（以下、カメパン）は、ここ奈良県橿原市に1店舗しかない地元で超人気のお店。
近鉄大和八木駅から徒歩約10分。住宅街のマンション下で営業されています。駐車場完備。
この日はあいにくの天気でしたが、それでもひっきり無しにお客さんが買いに来てました。「行列ができる」というふれこみは伊達じゃありません。
店舗のウインドウや持ち帰り用の袋にURLが掲載されていますが、執筆時はアクセスができない状態でした。WEBはもう、楽天市場をメイン（twitter少々）に切り替えされたのかもしれません。通販でお取り寄せができます。
カメパンの『もちっと食パン』
カメパンの食パンはいくつか種類がありますが、今回はプレーンタイプの『もちっと食パン』を購入しました。
一本はちょっと小ぶりな1.5斤サイズ。お値段は640円（税込）なので標準的。
約600gの重さも標準的。
おまけに焼き色も標準的。形もキレイな直方体。
ここまで教科書に載っているかのような、どストレートな食パンの印象です。
パン切り包丁を入れてみたところ、とっても気持ち良い感触。包まれるように適度な抵抗を感じながら、すぅっと一息に切れていきます。切りカスもほぼゼロ。
断面も生地ムラがなく綺麗。
クラスト（皮）部分は適度に厚みがあるタイプで食感が楽しみです。
それではまず、焼かずにそのまま食べてみます
名前の通り、もちもち系の生地。やわらかくてふわふわ。粘りが強くて、ちぎってもなかなか裂けません。
鼻を近づけなくても感じる小麦の香り。袋に入った状態から漂ってました。
甘さは控えめで、素材それぞれの旨味がバランス良くまとまっている印象。しつこくない後味も良いですね。これなら何枚でも食べられます。
お次はトーストを。
トーストにしても、もちっと具合は健在。ぐぃーんとしたって裂けません。表面サクッからのこれなんで、食感のコントラストがすごい！
よつ葉乳業の無塩バターや中沢フレッシュクリームなど、材料には厳選されたものが使われていて、焼くとそれぞれ風味がパワーアップするもんだから、めちゃ美味！
それでいて味のバランスは崩れない。生でもトーストでも美味しい食パンです。
あとがき
素材から製法まで、おそらくめちゃくちゃ丁寧なんだと想像します。きちんと美味しい真面目な食パン。
派手さはありませんが、万人受けする美味しさなので、毎日の食卓はもちろん、手土産にしても喜ばれると思います。
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