アイリスオーヤマの家庭用精米機「米屋の旨み」で分つき米を堪能

家庭用の精米機を買いました。アイリスオーヤマの「米屋の旨み｜RCI-B5-W」。予算1万円ぐらいでいくつか検討し、一番コスパが高そうな本機を選んだ次第です。

精米したての白米の美味しさは格別！分つき米の穀物感もたまらない！

というわけで、以下レポートしたいと思います。

この記事の目次

アイリスオーヤマの家庭用精米機「米屋の旨み」

白と黒のみのシンプルな色使い。ボタンや表示のレイアウトも整然としていて、すっきりとしたデザインにまとめられています。

ボタンは全て物理ボタン。大きくて押しやすい。

「コース」は矢印で行ったり来たり。「銘柄」と「合数」は、押すごとに一方向に変わります。

1mある電源コードは、背面のホルダーにくるくるまとめて収納できます。出し入れして使う人にとっては、これがあるとないとじゃ大違い。

底面の脚は吸盤です。

精米時のモーターの動きから起こる位置ズレを防ぎ、振動が他に伝わるのを抑制する効果があります。なので設置面は、吸盤がくっつくような平滑な場所が適しています。

フタの左右に爪があり、クルッと回して外れて、カチッとロックがかかる方式。確実に閉まっていないと電源が入らない＆運転が始まらない安全設計です。

銀色のが「精米カゴ」で、黒色のが「ぬかボックス」。

当然ですが、2つはピタッと重なります。気持ち良いぐらいにピタッと。

両方とも持ち手があって、取り出しやすいです。

特に、ぬかボックスに取っ手があるのは使いやすい。精米カゴと一緒に取り出せば、ぬかが全く飛び散りません。おかげで本体は、たまーにチャチャッと拭くだけでOKです。簡単にキレイを維持できるのは、キッチン家電では重要なポイントです。

精米カゴの側面には、特殊な形状の突起が設けられています。かくはん棒が回転して米を巻き上げ、突起との摩擦で磨き上げる仕組み。

これだけ突起や隙間があるので、洗うのが面倒かなぁと思っていましたが、意外にも水でサッと流すだけで綺麗になるので楽チン。台所用の中性洗剤もOK。

ぬかボックスも含め、この精米機はお手入れが非常に楽チンです。

ぬかボックス、精米カゴ、かくはん棒をセットし、お米を投入。カチッと音が鳴るまでフタを回して閉めます。

銘柄、コース、合数（順不同）を合わせて運転ボタンを押すだけ。めちゃくちゃ簡単。前回の設定がメモリーされているので、毎回同じ品種、分量のお米を炊くならスタートするだけです。

精米完了までにかかる時間は、合数と精米度合いによって、約30秒〜7分を要します。

うちの場合、普段は「2合の5分つき」で食べることが多いんですが、それだと1分ぐらい。一瞬で終わる感覚です。

でも、5合の白米（標準）コースだと、結構待たされる感じはありますね。時間にして約5分ぐらい。その間に別の用事を済ませれば良いかぁ、ぐらいで運用しています。

動作音については、静かではないけど、うるさくて耐えられないほどでもない、といった感じ。

アプリで測ってみると65db前後をウロウロ。普通の音量の会話はできますが、同一部屋内のテレビの音は聞きづらくなります。

ご近所的には、夜9時ぐらいまでなら許容できるかな。深夜の使用は控えるようにしています。

7分つきだと、こんな感じです。

で、2合分のぬか。結構出ます。

精米カゴの周りには、ぬかが付着します。やっぱりぬかボックスごと取り出すのが懸命ですね。

一番のウリである「銘柄選択モード」ですが、色々試してみてはいるのですが、今のところ違いはよく分からないでいます。お米を変えても、どのモードを選んでも、ちゃんと美味しいので別に良いんですけでね。

用意されたボタン6つの銘柄以外は、次の表を参考に選ぶ仕組みです。

【銘柄選択表（説明書より）】
銘柄選択ボタン	銘柄
こしひかり	あきさかりあさひの夢こしひかり魚沼産こしひかりとちぎの星ふさこがねミルキークイーン
あきたこまち	あきたこまち秋の詩ささ結
つや姫	さがびよりつや姫みずかがみ
ゆめぴりか	きぬむすめ彩のかがやきササニシキなすひかりふっくりんこゆめびりか
ひとめぼれ	キヌヒカリ銀河のしずく青天の霹靂こしいぶきななつぼしひとめぼれ
ヒノヒカリ	あいちのかおりあきほなみおいでまいおぼろづききらら397 くまさんの力元気つくしつがるロマン天のつぶにこまるはえぬきハツシモヒノヒカリまっしぐら森のくまさん夢つくし